蔵の温度が25度を示している。暑い日がやってこない。 高温多湿の梅雨と夏の土用がないと、味噌は醗酵しない。心配しても仕方がないのだが、ここらでやはり暑さが欲しいところ。いつもの年だとこの温度計は30度を越している、、。